2011年08月06日

2週替わりクロアチア定食8月1日〜15日

●チキンのパプリカッシュ定食¥780



Chicken_Paprikash.jpg

















起源はハンガリー料理です。グリルしたチキンをクリーム、チーズ、
パプリ、トマト、ニンニクとタマネギ、ピーマンと一緒に煮ます。
パンも良いですが、ご飯にもよく合います。


●シーフード(烏賊)のトマト煮込み、ポレンタかクスクスを添えて¥780

1.jpg














ダルマチの夏は蛸や烏賊を香味野菜とトマトで煮てポレンタなどと食べます。
締めでオリーブオイルを掛けて、お好みでレモンを絞ってください。

クロアチアの家庭料理を日本に伝えたい。
新町モスト MOST
posted by MOST at 21:34| Comment(0) | 2Weekly Menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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